Zutaten
- 3 Esslöffel Kakaopulver
- 1/2 Teelöffel SteSweet Reb A
- 5 Tassen (1.25 Liter) Milch
- 1/4 Teelöffel Vanillepulver
Schritte
Kakaopulver und SteSweet Reb-A in einem Milchtopf vermengen.
Etwa 1/2 Tassen Milch zu den trockenen Zutaten hinzufügen und eine Paste formen.
Diese immer weiter mit einer weiteren 1/2 Tasse Milch verdünnen.
Das Ganze langsam zum Kochen bringen und 2-3 Minuten kochen lassen.
Die restliche Milch hinzufügen.
Vanille hinzufügen und noch einmal kurz erhitzen.
Variationen: Einen Teelöffel Zimt oder auch eine Prise Muskatnuss, Kardamon oder Chili hinzufügen.