Zutaten
- 2 1/4 (300g) Tassen Haselnüsse
- 4 Eiweiß
- 25g Inulin
- 1 Prise Salz
- 1/2 TL SteSweet Reb-A
- 1/2 TL Vanillepulver
Schritte
Haselnüsse bei 180°C ca.10min. rösten, danach in ein Geschirrtuch packen und Haut abreiben. Im Zerkleinerer grob hacken.
Eiweiß und Salz steif schlagen.
Vanille und SteSweet Reb A untermengen.
Haselnüsse untermengen.
TL-Weise auf Backblech mit Backpapier geben und bei 180°C ca.25-30 Minuten im vorgeheizten Backofen backen.