Zutaten
- 200 g Butter
- 1 1/2 Teelöffel SteSweet Premium
- 35 g Inulin
- 1 Prise Salz
- 1/4 TL Vanille
- 1 Ei
- 1 Teelöffel Zitronenaroma
- 50 g Rosinen, klein geschnitten
- 50 g Mandeln, gemahlen
- 50 g Zitronat, zerkleinert
- 300 g Mehl
Schritte
Butter, Stevia, Inulin, Salz, Vanille, Ei und Zitronenaroma schaumig rühren.
Die restlichen Zutaten unterrühren und mit 2 Teelöffeln Teighäufchen auf ein gefettetes Backblech setzen.
Bei 180°C etwa 20 Minuten backen.