Amaretti

Ein italienischer Liebling

Zutaten

    • 3 Eiweiß
    • 1 Prise Salz
    • 1 1/2 Teelöffel SteSweet Premium
    • 1/2 Flasche Mandelaroma
    • 200 Gramm gemahlene, blanchierte Mandeln
    • 1 Prise Zimt
    • 1 Teelöffel Vanillearoma
    • 25 Gramm Inulin

    Schritte/Methoden

    Eiweiss, Salz und Stevia steifschlagen, Inulin unterheben.

    Mandeln Zimt, Bittermandelaroma und Vanille untermengen.

    TL-kleine Häufchen auf Backblech geben und im vorgeheizten Ofen bei 160°C ca.22 min backen.