• stesweet Reb A ist der reine und süßeste Extrakt der Steviapflanze. Volle Süße ohne Kalorien und ohne Zusatzstoffe. Hitzebeständig und mehr als 300 mal süßer als Zucker. Besonders zum Backen bzw. dort wo größere Mengen Zucker zu ersetzen sind, geeignet.

    1 Gramm SteSweet Reb A (0 Kalorien) entspricht 300 Gramm Zucker (1200 Kalorien). 1 Dose enthält 15 Gramm.

Zutaten

Steviolglycoside (97% Reb A)

Wie viel darf ich verwenden?

In der Europäischen Union wurde ein ADI Wert für Stevia auf 4 mg Stevioläquivalente pro KG Körpergewicht festgelegt. Dies entspricht 12 mg Reb A pro KG Körpergewicht.

Folglich können Sie bis zu 720 mg SteSweet Reb A pro Tag bedenkenlos verzehren (Richtwert eines Erwachsenen mit 60 KG Körpergewicht).

Rezepte

Fast alle Rezepte unter Süßen mit SteSweet enthalten Reb A. Andere können mithilfe der Umrechnungstabelle angepasst werden.